Le restaurant Sole e Monti à Quenza vous invite à découvrir les saveurs de la Corse revisitées par la Cheffe Elodie Balesi.
N’hésitez pas à faire une halte pour ce restaurant devenu un incontournable !
Depuis plus de 50 ans le restaurant de l’hôtel Sole e Monti est reconnu et référencé pour son savoir-faire culinaire.
Félicien Balesi a transmis avec brio sa passion de la cuisine corse à Elodie sa nièce. Elle officie aujourd’hui en tant que Cheffe.
Notre volonté est de travailler au maximum des produits locaux afin de faire découvrir notre patrimoine gastronomique.
Mêlant l’authenticité des goûts à une cuisine Corse réinterprétée, c’est une halte incontournable pour les gourmands et gourmets.
Dans la salle de restaurant près d’un feu de cheminée ou dans notre magnifique jardin en face de l’hôtel nous vous proposons un moment de savoureuse convivialité.
Lieu idéale après la découverte des Aiguilles de Bavella !
