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Yvonne, Hollande, 20/11/00 :
Oû peut-on
trouver des recettes de cuisine corses, ou bien avez-vous
des suggestions à me donner ? J´espère
que la nourriture corse est aussi bonne que les photos de
votre site, dans ce cas mes préparations vont avoir
du succès !
Réponse
: voici une dizaine de recettes, tirées de l´ouvrage
très personnel de François Poli, "Toute
la cuisine corse - Tutta a cucina corsa" (editions
du Rocher).
Avec
l´aimable autorisation de l´éditeur.
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